Lead Bartender

Leaf Town Lestari, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia dan minuman berkualitas, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional bar, kualitas minuman, dan pengalaman pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk menghadirkan pengalaman minum yang luar biasa, mari bergabung dengan kami!

Gaji: Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional bar, termasuk persediaan minuman, peralatan, dan stok.
• Menyiapkan dan menyajikan minuman dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan keamanan dan kebersihan bar, serta peralatan yang digunakan.
• Menjaga hubungan baik dengan pelanggan dan memberikan layanan yang memuaskan.
• Melatih dan mengarahkan tim bartender untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memantau kualitas dan kuantitas minuman yang disajikan.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan kebersihan yang berlaku.
• Melaporkan kinerja bar dan memberikan saran perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender di restoran atau bar.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi bartender atau pelatihan yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis minuman, termasuk koktail, bir, dan minuman non-alkohol.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk berinteraksi dengan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan mengarahkan orang lain.
• Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait