Sous Chef - Urgent

Agung Lestari Bakso · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Agung Lestari Bakso sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, keseimbangan menu, dan kinerja tim dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang. Jika Anda memiliki minat, silakan kirimkan lamaran Anda segera.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Menyiapkan dan mengawasi penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan keseimbangan stok bahan baku dan mengelola inventaris.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan menyelesaikan masalah dengan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau pengalaman kerja di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berkolaborasi dengan tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan Indonesia.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku.Kemampuan untuk membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja dapur.Kemampuan untuk menangani keluhan pelanggan tentang makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait